2025年5月14日下午，酒店商务产业学院的师生们一同走进位于太谷区的如燕酒庄，开展了一场别开生面的参观学习活动，在领略葡萄酒文化魅力的同时，也收获了丰富的行业知识与独特感悟。
如燕酒庄诞生于山西省晋中市太谷城南的凤翼山麓，同处于北纬37度，是世界公认的葡萄酒黄金纬度带。延承得天独厚的地理优势和深厚的历史底蕴，如燕以自然为倚，建成了集葡萄酒品鉴、休闲观光、生态体验、自然疗愈等特色酒庄游为一体的理想度假庄园。秉承“在与大自然的和谐共存中酿造美酒”的发展理念，如燕以匠人之心融合现代酿造工艺，为每一位热爱生活之人献上独具风味的甄选佳酿。
酒庄自开放以来，坚持合理规划、保护资源、传承文化、有序开发，已接待游客达 10 万人次，在打造百年酒庄的道路上不断前行。
当日，师生们抵达如燕酒庄大厅后，便开启了这场充满趣味与收获的旅程。酒庄工作人员热情接待，为大家详细介绍了酒庄的发展历史与规模。酒庄中独特的建筑风格以及内部考究的各类装饰深深的吸引了同学们的目光，高级与典雅的氛围弥漫在酒庄各处。
在介绍过程中，工作人员还展示了酒庄所荣获的各类奖项，这些荣誉不仅是酒庄品质的有力证明，更是其在行业内卓越地位的象征。各种高端的葡萄酒以及各种十分精美的酒瓶陈列在柜子上，就如同一颗颗明珠一般吸引着同学们的目光。
随后，师生们移步至酒庄艺术展区域。这里宛如一座艺术殿堂，一幅幅精美的油画、一尊尊灵动的雕塑，营造出浓厚的艺术氛围。而在艺术展品之间，一排排陈列整齐的美酒更是吸引了众人的目光。这些美酒不仅是酒庄酿造工艺的结晶，更融合了艺术与文化的韵味，让师生们深切感受到葡萄酒文化的独特魅力。
此次酒店商务产业学院学子走进如燕酒庄的参观活动，不仅丰富了学生们的课外生活，更加强了学校与企业之间的交流与合作。这不仅丰富了他们的知识储备，还为他们未来的学习和职业规划提供了更多可能。
